中新江苏网三月六日电：(马伟宏)2008年3月9日是农历二月初二，俗称”二月二，龙抬头”。象征春回大地、万物复苏的美好时光来临。而这句民谣是来自天象变化。灿烂星空，如何寻找”苍龙”矫健的身姿？”苍龙”又是如何”抬头”的？

据江苏省天文学会专家介绍，古代天文学家把天空里的恒星划分成”三垣”、”四象”七大星区。地球绕太阳公转，天空星相随季节转换。每到冬春之交的傍晚，苍龙显现；春夏之交，玄武升起；夏秋之交，白虎露头；秋冬之交，朱雀上升。每年冬春之交的傍晚，由角、亢、氐、房、心、尾、箕七个星宿构成的苍龙开始升出东方地平线。

苍龙头部”角宿”上有两颗星：角宿一和角宿二，代表苍龙头上的两只犄角。”角宿”之后的四颗星是”亢宿”，亢是龙的咽喉，在咽喉下面有四颗星排列成一个簸箕的形状是”氐宿”，代表着龙爪。龙爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分别代表了龙的心脏和尾巴。

在今年3月9日这天，如何在夜空欣赏”龙抬头”呢？当日晚上8点左右，龙的两只犄角首先从东方的地平线上浮出。角宿一是明亮的一等星，放射着蓝色光芒，随着时间的推移，它会渐渐进入人们的视野；1个小时后，龙的咽喉”亢宿”也升至地平线以上；到了后半夜，龙的全身会逐渐显现在南部的天空。

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中国民间有”二月二龙抬头”的谚语。在中国北方，二月初二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。

大约从唐朝开始，中国人就有过”二月二”的习俗。依照我国北方一些旧俗，”二月二”早晨起来后，农家人会找来长竿敲击房梁，把”龙”唤醒，然后用草木灰向井台引一条”灰龙”，再用谷糠从井台向水缸引回一条”金龙”。早餐吃年糕和猪头肉，午餐吃春饼，还要吃炒豆子。天近黄昏时，家家户户都要让灶膛里的灰围绕房子撒一圈，叫围社，为的是把所有的邪祟灾祸都挡在外面，凡是有亲人远在他乡的，这个圈一定要留一个口，意为盼其早回家乡。这一天，人人都要理发，意味着”龙抬头”走好运，给小孩理发叫”剃龙头”；妇女不许动针线，恐伤”龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当，否则就触动了”龙头”。民间流传着民谣：”二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。

普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上”龙”的头衔，如吃水饺叫吃”龙耳”；吃春饼叫吃”龙鳞”；吃面条叫吃”龙须”；吃米饭叫吃”龙子”；吃馄饨叫吃”龙眼”。

吃春饼叫做吃”龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。据资料记载，”二月二龙抬头”的来历与中国古代天文学家对星辰运行的认识和农业节气有关。中国古代天文学观天模式，在周天黄道确定28个星座，称为28宿。古人将这28个星宿按照东南西北分在四宫，每宫7宿，并按照它们的形象将四宫附会分为4种动物。其中东宫7宿被想象成一条南北伸展的巨龙，由30颗恒星组成。恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与太阳处在同一方向时，太阳的光芒就会淹没星光，人们就会看不到天上的那条巨龙；而过一段时间后，地球的位置转移了，巨龙星座又会重新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它来判断时令。当被称为”龙角”的东宫7宿的第一宿出现于地平线上的时候，正值春天来临，所以，古人将它的出现作为春天的标志。而此时，恰逢中国农历二月雨水节气前后，由此产生了”二月二龙抬头”的说法。