二月二临近 山东超市炒豆促销忙(图)

作者:lucky 中国山东网 2010-03-13  

 

  中国山东网3月13日讯  随着农历二月二的临近,各大超市早早就卖开了花样繁多的炒豆。有句民谚说“二月二,吃豆豆,人不害病地丰收”。山东就有流传甚广的吃炒豆习俗。清晨,家家用盐或糖炒豆,谓称“炒蝎子爪”。最开始,是炒玉米、黄豆,后来炒豆的品种和口味越来越多,而且早在半月前各大商场、超市早早就卖起了炒豆。记者在济南某超市内看到,这些炒货包括蚕豆、黄豆、玉米花、青豆、豌豆等品种一应俱全,还有用面粉、鸡蛋等做成的炒棋子块,口味都各不相同。

在山东,还有一些二月二的习俗,日出之前,农妇还撒青灰于麦场、门前、庭院,成囤形,中间掘坎埋五谷,根据萌芽先后,以预卜新年何谷丰收。风吹灰扬,俗谓“鼓仓”,大吉,预示全年无早涝灾歉之忧,有“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”的民谚。早饭,用元宵蒸制的龙形面灯熬肉,食之以“熏虫”。中午,蒸大角子,俗曰:“蒸龙蛋”。根据旧俗,这天禁动针线、石磨、恐伤了龙眼,崴了龙头。

相传,农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从这一天开始,雨水会逐渐增多起来。因此,这天就叫“春龙节”。